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学习茶文化茶艺技能 建立帮困助学新模式

来源: 本站原创    时间:2008年01月20日    浏览量:

    本站消息 2006年4月21日福特基金“茶文化及茶艺技能应用实践”子项目第二阶段技能培训及实作正式启动。在这阶段,除了安排学习茶艺、茶道技能及普洱茶加工制作外,还将安排心理素质及团队精神训练等。
    开班第一天,园林园艺学院党总支书记和立青为该项目的贫困学生进行了题为《用福特基金理念做好“茶文化及茶艺技能应用实践”子项目》的讲座,讲座中和立青老师介绍了福特基金会的情况及投资理念,对如何做好子项目,怎样才能达到基金会“练人、出方法、创机制”的目的提出了具体要求。通过讲座,学生们受益非浅,大家纷纷表示有信心做好该项目。园林园艺学院党总支副书记龚元圣对第二阶段的技能培训及实作做了安排,并强调了上课的纪律和考勤,希望学员珍惜福特基金会为贫困学生提供这来之不易的机会。第二阶段的技能培训及实作由于场地及各方面条件的限制,学员人数经过挑选后为42人。
    该项目第一阶段的专业培训已于2006年3月11日正式启动,共有200多名贫困生、20多名教师及10多名社会知名茶学人士参与。项目在云南陆羽茶文化交流中心、云南省自然科学基金重点项目普洱茶研究组、昆明云普茶厂等单位无私援助和大力支持下,正在积极运作。
    项目通过培训、实作两个阶段,达到提高参与项目学生能力、创新学校助困工作理念、建立有效可持续的帮困助学育人新机制三个目标,突出参与性、创新性、可持续性、可推广性四个特点,从而探索学校助困工作的新模式、新机制。
    参与项目的贫困生通过培训、实作,可以学到茶文化及茶艺方面的基本知识和技能,尝试制作部分普洱茶产品,并通过销售产品来获取一定的利润,为下一步项目的可持续发展打下坚实的基础。

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作者:龚元圣

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