本站消息 近日，由学校云南省咖啡现代产业学院主办、甄次方咖啡学院协办的中国咖啡培训体系第二期导师班顺利落幕。本次导师班汇聚全国咖啡精英，历经系统授课与严苛实操考核，为中国咖啡职业教育高质量发展注入强劲动能。

在导师班开班仪式上，学校副校长、云南省咖啡现代产业学院院长，云南省咖啡产业技术体系首席科学家李宏表示，云南作为中国咖啡主产区，具备得天独厚的产业基础与资源优势，学校咖啡现代产业学院始终以科技兴咖、人才强咖为使命，致力于打破国外咖啡教育体系垄断，打造贴合中国产业实际的本土化培训标准。本次导师班正是学院深化产教融合、推动产学研用一体化的重要实践，旨在培养一批能教学、懂技术、善运营的咖啡导师，破解行业人才断层难题，为中国咖啡产业可持续发展筑牢人才根基。

由多位行业权威专家组成的考核与监督团队，开展冲煮、浓缩、烘焙、品鉴、运营五大核心模块教学与考评，共同构建起“高校科研 + 产业实操”双轨并行的权威考评体系。为期数日的培训与考核中，组委会严格遵循“严谨、公正、专业、规范”原则，围绕咖啡冲煮、浓缩萃取、烘焙控制、感官品鉴、门店运营五大核心模块，开展全维度技能考评与教学能力测试。参训学员来自全国各地，涵盖咖啡培训机构负责人、资深烘焙师、连锁品牌技术总监等行业骨干，在实操考场中精准操作、从容应考，充分展现出扎实的专业功底与良好的职业素养。

本次中国咖啡培训体系第二期导师班的成功举办，是中国咖啡培训发展的重要里程碑。依托学校科研实力与学科优势，联合优质产业资源，体系进一步完善了“本硕博贯通培养+社会技能培训”的全链条人才模式，为中国咖啡产业从“种植大国”向“产业强国”转型提供坚实人才保障。

未来，这批新晋导师将奔赴全国各省市，开展标准化咖啡教学与技能推广，推动云南农业大学-中国咖啡培训体系落地生根、开花结果，以师者之力、匠心之光，照亮中国咖啡产业高质量发展之路。

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