本站消息 6月14日，受园林园艺学院邀请，西南大学周志钦教授做客“红土地”大讲堂，作题为《基于“三度”思想的果品营养价值评价方法的建立：以柑橘为例 》的学术报告。
周志钦从目前评价果品营养价值的现状与问题展开报告，围绕果品营养价值“三度”（3D）评价思想的提出，3D营养品质的内涵、外延、评价指标及方法，3D营养品质评价方法的创新点等方面，阐述了3D营养品质评价方法对评价果品营养价值的重要性和应用，并提出了仍待解决的问题和展望。全场报告座无虚席，师生们认真聆听，讲座结束后，师生们积极踊跃提问交流，现场气氛热烈。
