6月13日，由云南农大研发的“榜榜答”饮品在昆明正式上市。

据该项目负责人介绍，针对学生尤其是考生白天需要增强记忆提高学习效率，晚上需要深度睡眠提高睡眠质量的问题，云南农业大学下属的食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心、普洱茶学教育部重点实验室、云南省生物大数据重点实验室、昆明生物制造研究院有限公司等科研团队联合研发，历时多年，从云南植物资源宝库中，筛选提取能增强记忆和促进深度睡眠的茶氨酸、γ-氨基丁酸(GABA)等三重活性因子。

食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心主任田洋教授表示：多年来，云南农业大学立足于云南资源优势，围绕茶叶、辣木、核桃、三七、天麻、石斛、食用菌、鲜花等生物资源，开展了食药同源资源的功能因子挖掘、健康功效评价、新型功能及营养健康产品开发等工作，实现了食药同源资源的科研成果转化及产业化，为食药同源资源产业化开发及大健康产业发展提供了技术支撑。

此次新产品“榜榜达”饮料是科研团队从云南植物资源宝库中，筛选提取出食药同源植物中的天然成分，历经8年时间，经过300次配方优化组合筛选，开发出的针对考生的组合型产品。饮料由学习加强型配方的“白天装”与睡眠改善型配方的“夜晚装”组成：“茶氨酸+咖啡”，加强记忆力与专注力；“γ-氨基丁酸(GABA)+核桃”，组合深度睡眠因子和健脑因子。

田洋教授说道：“未来食品的发展将对消费人群进一步细分，对营养更加精准细分，个性化的营养定制食品将成为未来食品发展的主流。”

云南农业大学校长盛军教授介绍，依托云南丰富的生物资源及学校“云南植物基因大数据”的支持，并受少数民族菜谱里的药膳启发，近年来学校十分关注云南食药同源和植物资源的开发利用，“榜榜答”便是一款食药同源的产品。新产品基于云南普洱茶和楚雄核桃研发，具有三重活性因子：茶氨酸、γ-氨基丁酸（GABA）、咖啡。科学研究证明，普洱茶的L-茶氨酸具有增强学习能力、记忆力的作用；核桃中提取的γ-氨基丁酸(GABA)是深度睡眠因子，能够开启大脑深度睡眠开关。而《自然神经科学》杂志刊登的研究成果显示，人在饮用咖啡后记忆力提升至少能维持24小时。最新研究还发现，咖啡中的功能成分能够使恢复形成新记忆的能力提高33%。

盛军校长表示，“榜榜答”饮料前期曾举行了多次公益、捐赠活动，后期还将通过与云南贫困地区合作购买其咖啡、茶叶、核桃等农产品，助力云南省产业扶贫、脱贫攻坚。

昆明生物制造研究院有限公司总经理柴子奇表示，目前市场上还没有专门针对考生的食品，云南农业大学盛军教授团队将新产品命名为“榜榜答”，寓意“榜榜必达”。阿里集团盒马鲜生云贵区域公共事务总监吕天燕表示，希望加深合作，更多地推广这样的产品。

在接受媒体记者集体采访时，云南农业大学校长盛军教授表示，绿色云南生物多样性和云南民族膳食中丰富的食药同源资源，加上云南农大的大数据支持，可以为云南绿色食品品牌和大健康产品提供更有力支撑。

我几年前在普洱工作，有一次开车到昆明，怕司机打瞌睡，我们一路聊天，当时我就想，应该开发一款“司机伴侣”。2013年我到大学任校长，学生考试很多，我又萌生了开发一款学生产品的想法。依托我们学校这么多的成果，应该可以组合起来开发一款“考试伴侣”，让白天需要醒神的司机可以用，其他夜晚需要助眠的人也可以用。这就是我们研发“榜榜答”的初衷。

云南食药同源的植物与药膳资源也特别丰富，25个少数民族都有食药同源独有的药膳。比如傣族，吃肉多但很苗条，分析下来，他们的饮食有5个规律：主食是糯食；边喝茶边吃饭；吃蘸水，素蘸荤、荤蘸素；酸菜，其实就属于酵素类，可以调节肠道微生物菌群；你可以发现在云南的县城和乡镇一级，10个菜里三四个是药膳，包括三七炖鸡、石斛炖鸡、薄荷、鱼腥草……把这些少数民族长寿和健康的饮食习惯开发出来，推向全国就是一个大产业。我们的产品中，就用了云南的大叶种普洱茶、咖啡和核桃。

云南食药同源尤其是珍贵的药用植物和经济作物基因组，都在云南农大的大数据库里，云南食用菌基因大数据也是农大独有的，还有云南药用植物基因大数据、云南农业大数据都在农大，这些资源数据和产业、市场有效连接，才能起到很好的支撑作用。

云南农大有生物资源大数据，有三农大数据中心，包括农产品价格、指导云南绿色食品开发的数据，农大开发的食品有核桃酸奶、辣木酸奶、酵素和最新的“榜榜答”等。

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