本站消息 8月25日，学校在继续教育学院报告厅开展秋季学期校园食品安全业务培训，培训特邀云南省市场监督管理局食品餐饮安全监管处一级调研员罗保学到校授课。校工会、后勤保障服务中心、后勤服务有限公司等食堂“管办评”三方200余名相关人员参加培训。

培训会上，罗保学调研员围绕餐饮服务食品安全规范要求和风险预防，从场所及设施设备、原料采购控制、加工制作规范、供餐用餐、检验检测、食品安全法律法规等维度进行了全面讲授；条分缕析地例证了高校食品安全典型事件，深入剖析食品安全治理的重难点，进一步阐明高校守牢校园食品安全底线的极端重要性，层层传导责任和压力，树牢从业人员食品安全意识，全面提升食品安全事故预防与应对能力，打好“舌尖上的安全”主动仗、持久战。

此次培训为新学期学校食品安全工作奠定了坚实基础。学校资产经营有限责任公司总经理汪占山在培训会上要求，各食堂要严格落实食品安全各项制度规定，严守食品安全“十个关口”，不断筑牢校园食品安全防线，全力为广大师生提供安全放心、营养健康的餐饮服务。