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云南网:云南农业大学研发的饮品“榜榜答”在昆上市

来源: 云南网    时间:2020年06月15日    浏览量:

6月13日,由云南农业大学研发的本土饮品“榜榜答”在昆明盒马鲜生大悦城店正式上市,与消费者见面。

针对考生白天学习需要增强记忆,提高学习效率;晚上需要深度睡眠提高睡眠质量的问题,食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心、普洱茶学教育部重点实验室、云南省生物大数据重点实验室与昆明生物制造研究院有限公司等研发团队,从云南植物资源宝库中,筛选提取出植物中能增强记忆和促进深度睡眠的茶氨酸、γ-氨基丁酸(GABA)等三重活性因子,联合研发出专为考生设计的“榜榜答”饮料。

“榜榜答历时八年研发,配方经过300余次优化,由学习加强型配方的‘白天装’与睡眠改善型配方的‘夜晚装’组成。”据食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心教授田阳介绍,榜榜答“白天装”配方含茶氨酸+咖啡,有利于加强记忆力与专注力;“夜晚装”配方含γ-氨基丁酸(GABA)+核桃,组合深度睡眠因子和健脑因子;不同功能和包装设计,满足备考学子的不同需求。

现场,云南农业大学校长盛军教授表示,多年来,学校立足于云南资源优势,围绕茶叶、辣木、核桃、三七、天麻、石斛、食用菌、鲜花等生物资源,开展了食药同源资源的功能因子挖掘、健康功效评价、新型功能及营养健康产品开发等工作,实现了食药同源资源的科研成果转化及产业化,为食药同源资源产业化开发及大健康产业发展提供了技术支撑。

他介绍,依托云南丰富的生物资源及学校“云南植物基因大数据”的支持,此次研发的上市“榜榜答”便是一款食药同源的产品。后期产品的生产过程中,将优先采购云南贫困地区产出的咖啡、茶叶、核桃等农产品,助力贫困地区群众脱贫增收。


新闻链接:https://m.yunnan.cn/system/2020/06/15/030721823.shtml


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作者:高艺萌

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编辑:潘伟荣

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