本站消息 11月23日上午，江苏大学农产品加工工程研究院院长、国家现代农业产业技术体系岗位科学家、江苏省“青蓝工程”和“333工程”中青年学术带头人、山东省泰山产业领军人才蔡健荣教授应邀做客“红土地”大讲堂，在正德楼A区为师生们带来“机器视觉技术在食品（农产品）检测中的应用”的学术讲座。机电工程学院60余名师生参加了讲座。

蔡健荣介绍了可见光图像技术、光谱图像技术、计算机断层扫描技术、太赫兹成像技术等机器视觉技术的原理及在农产品食品品质检测中的应用，分享了团队在农产品品质机器视觉检测领域的研究经验和研究成果。讲座最后，蔡健荣教授耐心详尽地解答了师生们有关机器视觉技术应用研究方面的疑问。