本站消息 10月23日，在昆明举办的第八届南亚东南亚教育合作昆明论坛教育展上，学校设立的“咖啡体验区”成为展区焦点，集中展示了学校云南省咖啡现代产业学院的科研转化成果，吸引了众多国内外与会嘉宾驻足品鉴与交流。

作为本次教育展文创区的一大亮点，展区现场不仅陈列了各类风味独特的系列咖啡，更带来了一系列独特的“咖啡全利用”产品，包括以咖啡果皮制成的果皮茶、利用咖啡渣酿造的咖啡啤酒、将咖啡渣“变废为宝”制作的咖啡渣饮料和咖啡渣醋，这些产品不仅可以一品云南小粒咖啡的优异风味，还展现了学校在食品科学与加工领域的深厚科研实力和创新转化能力。展位现场气氛热烈，参观者络绎不绝，众多来自南亚、东南亚等国家的高校代表对这些创新产品表现出浓厚兴趣，并围绕咖啡产业的技术合作、人才培养等问题与展区师生进行了深入探讨。

“我们希望通过这样‘看得见、尝得到’的方式，让大家直观感受到科研的魅力和价值。”学校咖啡现代产业学院的倪捷博士表示，“同时，也希望借此平台，向世界展示云南咖啡产业的巨大潜力以及我们在农业科技创新方面的实力。”