云南农业大学葡萄研究团队以番茄为模型，验证了颜色、香气等大量葡萄品质性状控制基因，实现葡萄的高效率基因编辑，搭建了功能基因组技术平台。新闻链接：http://digitalpaper.stdaily.com/http_www.kjrb.com/kjrb/html/2023-05/18/content_553323.htm?div=
核桃油富含不饱和脂肪酸，但易氧化、存储时间短限制了应用。记者9日从云南农业大学了解到，该校盛军教授、田洋教授团队联合中国科学院西双版纳热带植物园副研究员罗嘉等人，在不添加增稠剂的情况下，成功制备出食用油凝胶，使核桃油变成固体“植物黄油”。国际期刊《食品凝胶》在线发表了相关成果。研究示意图。云南农业大学提供我国核桃种植面积和产量均居世界第一，云南省核桃种植面积居全国之首。2022年，云南核桃产量达191...
近日，云南农业大学盛军、田洋团队联合中国科学院西双版纳热带植物园在国际期刊Food Hydrocolloids(IF：11.5)在线发表题为“具有纤维结构的纳米纤维核桃油凝胶的制备与表征”的研究论文。该研究团队以具有特殊结构和生物降解性、机械性能优越、表面活性强的食用纳米纤维素(CNF)作为唯一凝胶因子，以核桃油为载体，通过乳液模版法成功地构造出性能良好的核桃油凝胶（“植物黄油”）。在乳液阶段，CNF吸附并紧密包裹在核桃油油滴...
云南农业大学优秀党外知识分子董扬教授团队关于葡萄全球生物资源研究成果，以“Dual domestications and origin of traits in grapevine evolution”为题于3月2日发表在《科学》（Science）期刊上。该论文被《Science》选为当期封面论文，并刊发了题为“Two domestications for grapes”的评论文章，对该研究进行了介绍并给予了高度评价。《Science》杂志是国际顶尖学术期刊，在世界学术界享有崇高声誉。董扬教授团队的葡萄全球...
在五四青年节到来之际，习近平总书记给中国农业大学科技小院的同学们回信，对他们“通过学校设立的科技小院，深入田间地头和村屯农家，在服务乡村振兴中解民生、治学问”表示欣慰，勉励他们把课堂学习和乡村实践紧密结合起来，厚植爱农情怀，练就兴农本领，在乡村振兴的大舞台上建功立业，为加快推进农业农村现代化、全面建设社会主义现代化国家贡献青春力量。目前，中国农业大学在全国24个省区市的91个县市区旗建立了139个科技...
“张桂梅思政大讲堂”云南农业大学分课堂“农民院士大讲堂”日前在大理古生村开讲。中国工程院院士、中国农业大学教授、古生村科技小院创始者张福锁以“责任与担当”为主题，讲述他与团队成员把课堂和实验室搬进乡村农田，扎根洱海开展流域面源污染防治、探索农业绿色高值发展的实践经历，深刻阐释“绿水青山就是金山银山”的理念，模范践行心系农业、心系教育的家国情怀。2021年底，张福锁和他的团队从北京来到大理，与云南农...
5月4日，云南农业大学首届耕读文化节暨第十九届社团文化节开幕。此次活动主题为“传耕读文化·展云农风尚”。举办耕读文化节，旨在更好地挖掘、继承、创新优秀传统文化，将耕读文化融入校园文化建设，让耕读文化在新时代展现新的魅力和风采，以润物细无声的方式引导师生不断增强文化自信和文化自觉，以新农人“知农爱农、学农为农”的信念接续奋斗，探索新时代耕读教育“树德、增智、强体、育美”的新内涵、新模式。各个社团在文...
近日，云南省旱地水稻技术示范春播现场推进会在澜沧拉祜族自治县竹塘乡举行。在竹塘乡老炭山村哈果马旱地水稻示范区，村民推着旱地滚播器在自家旱地播种；在蒿枝坝旱地水稻示范区，技术团队就旱地水稻品种、栽培技术、病害、虫害、草害发生及防控开展技术培训。种植旱地水稻是我省为增强口粮生产和保障能力开展的探索，基于陆稻种植传统，对水稻抗旱品种和旱作技术进行不断革新。云南多山，灌溉条件有限，水稻产能长期缺口较大...
习近平总书记近日给中国农业大学科技小院的学生回信，提出殷切期望，并在五四青年节到来之际，向全国广大青年致以节日的祝贺。我省高校师生及科研院所干部职工认真学习重要回信，表示将牢记习近平总书记的殷殷嘱托，把双脚扎进泥土里，厚植爱农情怀，把论文写在祖国大地上，在乡村振兴的舞台挥洒青春汗水、书写青春故事。“为了落实习近平总书记‘一定要把洱海保护好’‘希望你们守住守好洱海’的殷切嘱托和重要指示精神，我与...
5月3日，在一片片缓坡旱地，竹塘乡的村民们推着直播机快速向前，一粒粒种子就此种下，他们在抢抓时节开展水稻旱作。竹塘乡地处云南省普洱市澜沧县，这里有部分群众过去种植老品种旱稻，每年2月份播种后，便等待收获，管理的技术水平相对较低。4月29日，中国工程院院士朱有勇在云南省旱地水稻技术示范春播交流会上发言。新华社记者杨静 摄去年，中国工程院院士朱有勇团队在此开展水稻旱作，“新鲜事物”就此扎根。“产量高、口感...
