本站消息（科技处报道）近日，云南省科技厅下发了《云南省科技厅关于认定2010年第二批云南省工程技术研究中心的通知》（云科计发[2010]31号），公布了省科技厅2010年第二批认定的云南省工程技术研究中心名单。我校“云南省茶深加工工程技术研究中心”名列其中，该中心是我校和中国普洱茶研究院共同申报，经省科技厅形式审查、专家评审、厅长办公会议审定、公示等程序，最后由省科技厅认定。该中心的省级认定为我校茶叶深加工应用技术研究和产业开发提供了又一重要的科技应用研究的平台和人才培养的阵地，为我校农业生物产业应用开发技术研究的整体推进提供了又一重要的支撑和推动力量。
该中心面向国际解决茶叶功效与健康功能的重大需求和国际茶功效科学技术领域的研究前沿，以茶叶功效成分与健康的关系为核心，开展茶（尤其是普洱茶）因子分子结构与应用基础研究，探索茶因子的功效、茶与代谢免疫调控机理，发展茶功效新产品应用开发技术，建立茶因子功效的学科体系，成为我国本领域高级科技创新人才的培养基地和自主创新平台。主要以茶因子分子结构与应用基础、茶因子功效与机理、茶与代谢免疫、茶功效新产品开发和茶叶深度开发的人才培养等为主要内容，集研究、设计、开发、成果转让、技术咨询、信息传播、教育培训等工作于一体的综合科研、设计与产业开发机构，也是面向生物行业与社会全面开放的科技创新服务平台。
