本站消息 2023年8月9日，由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会主办，云南农业大学茶学院承办的第十届普洱茶品质评鉴研修班在学校举办。来自全国各地的46名学员参加培训。
在为期5天的教学中，茶学院周红杰教授和李亚莉教授带领大家从不同区域晒青毛茶、不同品种晒青毛茶、普洱熟茶加工阶段样、不同级别晒青毛茶、不同级别普洱熟茶（散茶）、不同处理晒青毛茶和熟茶（蒸过、未蒸过）、晒青毛茶拼配及不同水质进行审评，帮助学员体会不同产地、不同茶树种质资源、普洱熟茶加工阶段、不同等级的茶样外形、香气、滋味、汤色、叶底之间的区别。
通过近100个茶样审评以及深入企业的实践教学活动，学员们对云南普洱茶和云南茶叶企业有了更深的认识，收获颇丰。同时，普洱茶品质评鉴研修班的举办促进了普洱茶知识的科学传播及宣传推广，推动普洱茶产业的健康可持续发展。
