本站消息 9月21日上午，2026年云南省咖啡加工工职业技能大赛暨“兴农撮合·特色产业行”云南咖啡产业专场对接活动在学校开幕。本次活动以“云咖飘香·匠心啡凡”为主题，是目前云南省咖啡行业高规格、高覆盖面、高权威性的省级职业技能大赛，也是我省紧扣国家“兴农撮合”部署、赋能高原特色现代农业、以人才与金融双轮驱动推进乡村产业振兴的一件标志性实事。

农业农村部乡村产业发展司农产品加工处处长梁苗、云南省农业农村厅副厅长赖轶咏、校党委书记王卫斌，中国工商银行总行普惠金融事业部跨境服务处处长周大伟，校党委委员、副校长李宏，中国工商银行云南省分行副行长曾劭群、中国农业发展银行云南省分行副行长夏建光、中国工商银行云南省分行普惠金融事业部总经理廖菲菲等领导出席活动。参赛选手、竞赛评审专家、相关企业代表以及学校部分师生代表参加。

王卫斌在致辞中表示，本次活动将职业技能竞赛与“兴农撮合”产销对接融为一体，既是一线技能劳动者切磋本领、展示风采的竞技场，也是政企校银资源互通的产业交流平台，实现“竞赛育人才、对接兴产业”双向实效，为云咖突破发展瓶颈注入鲜活力量。学校深耕咖啡科教领域，建成全国高校最完备的咖啡科学与工程本—硕—博人才培养体系、全国唯一省级咖啡现代产业学院；搭建全球首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库，牵头研制发布“咖啡风味图谱”V1.0版本，打破国外咖啡风味评价话语壁垒。承办本次活动，是学校把学科科研积累转化为服务地方产业的务实尝试，也是携手各界讲好中国咖啡故事的宝贵契机。希望以本次活动为纽带，深化校企联动、产融协同，做实产销撮合、成果转化，聚力做优云咖品种、品质与品牌，让大山里的云南咖啡走向更广阔市场，让更多人读懂中国咖啡的独特风味，合力推动云咖产业行稳致远。

本次赛事从全省11个州市层层选拔，集结37名一线骨干选手参赛，参赛人员均从事咖啡加工岗位3年以上，专业功底扎实、实操经验丰富，覆盖普洱、保山、临沧、德宏等核心咖啡主产区，集中展现了云南咖啡加工行业一线顶尖实操水平。

赛事采用“理论考试+实操考核”标准赛制。考核内容涵盖行业规范、安全生产、咖啡通识、烘焙、拼配、感官杯测等核心专业模块，全方位检验从业人员综合专业素养。

赛场之上，参赛选手规范操作、精细把控工序、比拼精湛加工技艺；评委团队严格按照赛事规程公正评审，保障赛事公平公正、专业权威、有序开展。

活动同步开展“兴农撮合·特色产业行”云南咖啡产业专场对接。本次活动汇聚政、银、企、研、市场多方优质资源，畅通咖啡全产业链供需对接通道，精选省内16家咖啡企业参展，通过产品集中展示、面对面洽谈交流、精准供需匹配等方式，有效降低供需对接成本，畅通云咖产销流通渠道，助力云南精品咖啡走出省外、拓宽全国市场。

本次赛事是云南夯实咖啡产业人才底座、推动产业精品化、高端化发展的关键务实举措，为全省咖啡从业者搭起了一个“亮手艺、比标准、见价值”的高平台——让一线匠人的专业本事被看见，也让“云南咖啡”从田间到杯中的品质底座更扎实。赛事将持续发挥技能人才头雁引领作用，培育一批咖啡行业技能标杆人才，带动全省咖啡加工技艺标准化、精品化升级，有效补齐我省咖啡产业精深加工领域人才短板，为产业高质量发展筑牢人才根基，全力推动云咖产业提质增效、品牌升级，聚力打造世界一流“中国咖啡”品牌、建设全球重要咖啡产区，以特色产业高质量发展持续赋能乡村振兴，带动广大咖农稳定增收致富。

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