本站消息 为庆祝学校建校80华诞和云南省高原特色农业产业研究院建院5周年，2018年10月19日下午，未来农业与大学创新论坛——绿色食品与生物制造创新发展分论坛在西区图书馆报告厅举行，发布了“云茶绿色食品”及“核桃平衡营养酸奶”创新成果。国内外专家、嘉宾校友及师生代表近300余人到场聆听。

绿色食品创新成果发布会上，王宣军教授围绕就“云茶绿色食品发布”主题，对“降血糖的速溶茶”“促进糖尿病伤口愈合的软膏”“增加骨密度的石斛茶”作了详细介绍，深入阐述了云茶具有高附加值的特性。田洋教授就“核桃平衡营养酸奶发布”主题，详细介绍了富含天然叶酸酸奶、林下有机三七酸奶和辣椒酸奶三类产品的原料生产、人群定位及生产流程，对核桃产业链的延伸作了说明。

学校校长、云南省高原特色农业产业研究院院长盛军以“生物制造与绿色食品”为题作报告。他指出，云南生物资源和自然资源禀赋得天独厚，云南产业跨越发展需要“软转型”，实现“资源优势思维”向“创新引领思维转变”，打造绿色食品品牌要培育绿色制造核心技术，把“品种资源”“数字资源”变成“数据资源”和“产业资源”，把生态功能变成生态效益。他提出，学校实施“2038创新行动计划”就是要培育百亿生物制造产品，打造千亿生物制造产业，带动万亿绿色食品产业，打造生物发酵规模世界最大的“世界生物制造中心”，并重点围绕“林下有机种植技术”“植物蛋白生物发酵技术”“合成生物学与生物发酵技术”“基因编辑与异种器官移植技术”“功效靶点组合技术”进行研发。

哈佛大学、哈佛医学院基因组研究中心主任乔治.丘奇（George Church）教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长廖小军教授、天士力集团董事局闫希军主席、华大基因集团轮班首席执行官徐讯分别就“The future of animals”“果蔬绿色加工前沿技术”“生物制造在医学领域的创新应用”“基因存读写与未来农业”等开展多角度、全方位、深层次、宽领域的交流与探讨。

本次论坛瞄准绿色食品产业发展前沿领域，集各方智慧为云南的绿色食品与生物制造创新发展献言献策，与会专家和企业界人士为云南绿色食品与生物制造创新发展提供了新时代背景下的新思路和新观念。