本站消息 6月5日晚，在西苑图书馆报告厅，北京大学营养与食品卫生学系主任马冠生教授，应邀到学校“红土地”大讲堂作题为“我国的食物营养政策与行动”的报告。报告会由副校长李宏研究员主持，200余名师生参加了报告会。
马冠生教授从营养的重要性、营养工作体系、营养学发展历史、营养政策与行动、营养学的前景与发展等5个方面，系统介绍了我国的食物营养政策与行动计划，重点讲解了营养与代谢、膳食指南与国民健康、微观营养与宏观营养等关系，并阐述了营养学的发展和应用对未来社会的作用和影响。
学术报告提升了同学们对营养学的认识，提高了学习相关知识和学术研究的热情，获得了在场师生的一致好评。下一步食品学院将发挥学科专业优势，结合“食品营养与健康”本科专业的建设，以及“食品与营养”专业学位硕士点的申报等工作，加强与马冠生教授团队的合作与交流，助推学科专业建设，提升教学科研成果产出和社会服务能力。
