本站消息 10月24日,在2023年中国食品科学技术学会学生创新活动表彰大会上,我校食品学院学子在第一届“味知香杯”预制菜创新竞赛中获得好成绩。李宏的参赛作品《“竹”够美味》和朱晓微的参赛作品《“哧溜”——鸡翅包虾滑》获得三等奖,冯丹的参赛作品《“寻”捕房——寻云“滇”之味》获得优秀奖,食品学院和劲松教授获得大赛唯一最佳指导教师奖。
本次竞赛由中国食品科学技术学会和苏州市味知香食品股份有限公司共同主办,今年5月起,在江南大学、中国农业大学、云南农业大学等全国13所高校展开,经过初赛、复赛、作品品鉴等多个环节角逐,最终评选出前三名共计6项、优秀5项、最佳指导教师1位。