近日，学校第八届“挑战杯”学生课外学术科技作品竞赛结果揭晓，食品学院夺得大赛团体金奖，这是继学院荣获学校第三届“挑战杯”大学生创业计划大赛团体金奖、第四届“挑战杯”大学生创业计划大赛团体金奖、第六届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛团体银奖、第七届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛团体金奖后再获殊荣。
正当学院深入开展学习实践科学发展观活动的时候，在学院领导的高度重视下，我院认真组织学生参加了学校第八届“挑战杯”学生课外学术科技作品大赛。学院共收到作品43件，经学院评选向大赛递交20件作品。经过评选，我院递交的作品《一种云南普洱茶发酵剂的制作技术》荣获一等奖；《东方蜜蜂ISSR反应体系的建立及优化》等4件作品荣获二等奖；《新型调配酸枣果酒的加工技术》等5件作品荣获三等奖；《不同条件下无组织排放源对空气中微生物的影响》等3件作品获得优秀奖；朱仁俊、袁唯等9名教师荣获优秀指导教师。
通过参加这样的比赛，使我院学生的科研能力和综合素质得到了极大地锻炼和提高。
