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春城晚报-开屏新闻:昆台合作,助力“村咖”新业态可持续发展

来源: 春城晚报-开屏新闻    时间:2024年07月12日    浏览量:

7月10日,由云南农业大学云南省滇台特色农业产业化工程研究中心与云南省咖啡现代产业学院共同主办的昆台合作助力“村咖”新业态可持续发展交流会在昆明乐之营地举行。

会议交流探讨了“乡村+咖啡”新业态助力乡村振兴的机遇与广阔前景,并就昆台两地高校研发机构、咖啡企业、乡村产业经营者如何协同配合,推动产学研融合、校企村融合、三产融合发展进行了探讨,为“咖啡+”新业态可持续发展提供了新的思路。

云南农业大学食品科技学院院长和劲松表示,云南农业大学长期聚焦咖啡产业发展需求,于今年获批全国唯一“咖啡科学与工程”本科专业。云南省咖啡现代产业学院建设也于6月正式启动,将加速推进咖啡产业高质量发展的能力和水平。

昆明市台联党组书记段超认为,云南拥有百年咖啡历史,有一种叫云南的生活必然离不开“美丽乡村+咖啡”的身影。“村咖”业态融合了自然美景、丰富的文化活动和独特的美食体验,为台青在滇创业以及高校毕业生返乡创业提供了新的空间,咖啡文化也将成为昆台两地交流、统战人士交流合作的重要纽带。

围绕“乡村+咖啡”新业态如何助力乡村振兴,参会代表进行了主题发言。在滇台资企业代表、中啡食品、铭基科技等咖啡生产企业代表、乡村咖啡馆主理人、云南农业大学咖啡双创团队师生,还进行了精品咖啡豆的现场冲泡及技艺交流。


新闻链接:https://cmsapi.kpinfo.cn/news/8/202407/20240711170732XV72FC.html

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编辑:潘伟荣

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