近日,云南省地方标准《工夫红茶加工技术规程》正式实施,填补了该省工夫红茶加工技术标准化领域的空白,为滇红工夫红茶产业高质量发展提供了重要技术支撑。2022 年,云南农业大学茶学院牵头申报的该项目获批立项...