本站消息 2019年10月30日，教育部发布《教育部科技司关于2019年教育部工程研究中心建设项目拟立项名单公示的通知》(教技函〔2019〕72号)，地方高校中23个单位获批2019年教育部工程研究中心建设项目，我校食品科学技术学院牵头申报的“食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心”位列其中。这是我校首次获批的教育部工程研究中心，是我校从基础研究走向应用实践的关键一步。
同教育部重点实验室一样，教育部工程研究中心也是高校科技创新体系的重要组成部分，是高校面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求，组织工程技术研发、促进科技成果转化、推动学科建设发展、培养集聚创新人才、开展国际合作交流的重要基地。
“食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心”利用云南资源禀赋，依托云南农业大学学科和人才优势，整合云南农业大学及国内外相关学科科研与技术成果，围绕食药同源资源深加工关键技术、功能因子研究及功效评价、新型营养食品开发及副产物综合利用，开展研究及产业化开发，实现食药同源领域共性关键技术突破，构建技术创新和应用的工程化研发体系及平台，并联合企业，努力提高技术创新和工程化能力，加快相关科研成果转化及产业化，促进食药同源资源产业的转型升级。工程中心的建立对于推动食药同源资源产业发展，提升我校协同创新水平具有重要的意义。
